On va cooker

12 octobre 2007

Mousse au chocolat crémeuse

Envie de chocolat, voici notre philosophie : quitte à craquer autant craquer pour de bon!! Les sisters n’ont jamais dégusté une mousse aussi crémeuse. La technique c’est de favoriser la légèreté d’une crème fouetté au sucre. Ingrédients : Pour 6 personnes...

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12 octobre 2007

Gambas à l’indienne

Les sisters, vous proposent une petite escapade épicée pour une soirée en tête à tête avec votre amoureux !! La photo ne dévoile malheureusement pas toutes les saveurs de ce plat. On vous conseille de l’accompagner d’un riz parfumé. Ingrédients : (pour...

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11 octobre 2007

Croque monsieur à l’italienne

Les sisters ont eu envie d’un croque monsieur un peu différent de ceux dont on a l’habitude. Alors voici notre croque monsieur revisité, nous avons choisi quelques ingrédients du tiroir italien. Vous pouvez l’accompagner d’une petite salade de tomates...

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11 octobre 2007

Le hot-dog de campagne

Plus qu’une recette c’est surtout une astuce. C’est vite fait et très bon pour une super pause déjeuner !! A la moutarde ou au ketchup, les sisters ne s’en lassent pas !! Ingrédients : - le quart d’une baguette de campagne - une saucisse de votre choix...

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4 octobre 2007

Bœuf Sucré Salé

Nous voulions essayer de surprendre avec cette recette. En effet nous avons voulu inverser les saveurs que nous pensions voir. C’est pour cela que les légumes seront caramélisés et les fruits acidulés. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 350gr de cheveux...

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29 septembre 2007

Clafoutis d’automne

Suite à une demande de notre commentateur préféré, voilà une nouvelle recette des sisters un petit clafoutis de saison. Ingrédients : - 500 gr de quetsches -100 gr de farine -80 gr de sucre -15 cl de crème liquide -2 œufs -1 cuillère à café de levure...

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27 septembre 2007

Pintade aux pommes

Voilà un plat convivial pour un bon repas de famille !! Simple mais pas moins savoureux !! Ingrédients : -une pintade ( 1.3 kgpour 6 personnes) - du beurre (Plus vous mettez de beurre, plus vous avez de sauce avec vos pommes, bien sur il ne faut pas trop...

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19 septembre 2007

Filet de merlan sur son lit de poireaux

Les sisters vous présentent un petit plat complet : Ingrédients : - 2 filets de merlan par personne - 1 poireau par personne - ½ oignons par personne - Beurre - Farine - citron Recette : Faite cuire vos oignons et vos poireaux, après les avoir coupé finement,...

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18 septembre 2007

Gratin dauphinois

Ne dévorer pas votre écran courez plutôt chez votre épicier acheter des pommes de terre pour réaliser ce bon gratin !! Ingrédients : (pour 6-8 personnes) -14 pommes de terre de taille moyenne (on compte 2 pommes de terre par personne) -1,2 litresde crème...

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17 septembre 2007

Petits fagots d’haricots au bacon

Les sisters ont encore frappé et voilà une nouvelle catégorie : les accompagnements !! Pour cette recette on peut remplacer le bacon par du lard mais l’on trouve plus facilement le bacon sous cellophane (et se conserve un peu plus longtemps). Ingrédients...

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