Articles populaires – On va cooker

18 septembre 2007

Gratin dauphinois

Ne dévorer pas votre écran courez plutôt chez votre épicier acheter des pommes de terre pour réaliser ce bon gratin !! Ingrédients : (pour 6-8 personnes) -14 pommes de terre de taille moyenne (on compte 2 pommes de terre par personne) -1,2 litresde crème...

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10 décembre 2007

Cheese-cake au mascarpone

Comment se faire un petit dessert rapidement et sans cuisson au four ? (et oui toujours en installation d’appartement nous n’avons pas de four ;-) ) J’ai donc voulu tester cette recette car je suis une fan de cheese cake (c’est pas de la haute gastronomie...

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22 octobre 2007

Grand nid à la sauce emmental

Les sisters ont décidé de fêter comme il se doit la semaine du goût et vous proposent une recette au babybel !! Oui cela peut surprendre mais après avoir goûté vous serez à coup sûr conquis !! Un grand merci à notre mum pour cette recette !! Ingrédients...

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9 novembre 2007

Le fameux Ti-punch!!

Les sisters (surtout la grande sister) apprécient un petit apéritif fait maison. Voici une recette suite à la demande de Fanch. C’est un vrai délice des îles !!! Il ne manque que les cocotiers pour si croire (et peut être la chaleur parce que ici il fait...

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28 octobre 2007

Soupe de potiron

Avec l’arrivée du froid et le changement d’horaire ce week-end, c’est sûr le début de l’hiver est amorcé. Alors pour nous réchauffer après une longue journée hivernale, rien de mieux qu’un bon bol de soupe. Comme le mixeur ne fait pas partie des premiers...

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9 novembre 2007

Rouleau d'automne

Petite recette d’automne pour épater vos amis. Le mélange sucré salé va vous surprendre avec le petit craquant des grains de la figue. La mozzarella se marie très bien au bacon révélant toutes les saveurs de ce petit roulé de poulet. Le tout forme un...

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12 octobre 2007

Mousse au chocolat crémeuse

Envie de chocolat, voici notre philosophie : quitte à craquer autant craquer pour de bon!! Les sisters n’ont jamais dégusté une mousse aussi crémeuse. La technique c’est de favoriser la légèreté d’une crème fouetté au sucre. Ingrédients : Pour 6 personnes...

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11 octobre 2007

Le hot-dog de campagne

Plus qu’une recette c’est surtout une astuce. C’est vite fait et très bon pour une super pause déjeuner !! A la moutarde ou au ketchup, les sisters ne s’en lassent pas !! Ingrédients : - le quart d’une baguette de campagne - une saucisse de votre choix...

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4 octobre 2007

Bœuf Sucré Salé

Nous voulions essayer de surprendre avec cette recette. En effet nous avons voulu inverser les saveurs que nous pensions voir. C’est pour cela que les légumes seront caramélisés et les fruits acidulés. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 350gr de cheveux...

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27 septembre 2007

Pintade aux pommes

Voilà un plat convivial pour un bon repas de famille !! Simple mais pas moins savoureux !! Ingrédients : -une pintade ( 1.3 kgpour 6 personnes) - du beurre (Plus vous mettez de beurre, plus vous avez de sauce avec vos pommes, bien sur il ne faut pas trop...

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17 septembre 2007

Petits fagots d’haricots au bacon

Les sisters ont encore frappé et voilà une nouvelle catégorie : les accompagnements !! Pour cette recette on peut remplacer le bacon par du lard mais l’on trouve plus facilement le bacon sous cellophane (et se conserve un peu plus longtemps). Ingrédients...

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14 septembre 2007

Tarte aux quetsches façon crumble !!

Les sisters vous présentent leur première recette!! N'hésitez pas à laisser un commentaire !! Ingrédients : -une pâte brisée -750 gr de quetsches (prune rouge pour la cuisson) -80 gr de farine -50 gr de cassonade -50 gr de beurre -une pincée de cannelle...

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16 septembre 2007

Tomates cerise farcies thon mayonnaise

Pour vos apéritifs gourmands, une petite recette facile pour épater tous vos amis. Pour un gain de temps acheter de la mayonnaise toute faite !! Ingrédients : -100 gr de thon en miette au naturel - 12 tomates cerise -3 tomates olivette (pour les gros...

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19 septembre 2007

Filet de merlan sur son lit de poireaux

Les sisters vous présentent un petit plat complet : Ingrédients : - 2 filets de merlan par personne - 1 poireau par personne - ½ oignons par personne - Beurre - Farine - citron Recette : Faite cuire vos oignons et vos poireaux, après les avoir coupé finement,...

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29 septembre 2007

Clafoutis d’automne

Suite à une demande de notre commentateur préféré, voilà une nouvelle recette des sisters un petit clafoutis de saison. Ingrédients : - 500 gr de quetsches -100 gr de farine -80 gr de sucre -15 cl de crème liquide -2 œufs -1 cuillère à café de levure...

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11 octobre 2007

Croque monsieur à l’italienne

Les sisters ont eu envie d’un croque monsieur un peu différent de ceux dont on a l’habitude. Alors voici notre croque monsieur revisité, nous avons choisi quelques ingrédients du tiroir italien. Vous pouvez l’accompagner d’une petite salade de tomates...

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12 octobre 2007

Gambas à l’indienne

Les sisters, vous proposent une petite escapade épicée pour une soirée en tête à tête avec votre amoureux !! La photo ne dévoile malheureusement pas toutes les saveurs de ce plat. On vous conseille de l’accompagner d’un riz parfumé. Ingrédients : (pour...

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18 octobre 2007

Le milshake banane très onctueux

Voici la recette de Jack (le frérot des sisters !!). Une idée sympa pour un dessert ou un goûter sans prétention mais toujours aussi bon!! Ingrédients : pour 4 personnes 2 bananes ¼ de litres de lait 1 à 2 boules de glace à la vanille 1 cuillère a soupe...

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14 novembre 2007

Hamburger à la Française

Que dire apars qu'avec cette recette vous pouvez créer un fast-food français !! Ca change de la recette traditionnelle, un vrai hamburger avec du goût!! Ingrédients : - Pain à hamburger - Steak Haché - Tomates - Cornichon - Coulommiers - Sauce poivre...

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4 avril 2008

100% verrine !!!

Prenez 40% d'avocat, 30% de tomates, 15% de roquette, 7% de roquette, 5% de citron et 3% d'huile et vous obtenez une verrine 100% savoureuse, 100% originale, 100% plaisir!!Une verrine classique revisitée pour plus d'originalitée et de goût ; de quoi surprendre...

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3 novembre 2007

Brick de chèvre au chorizo

En entrée, une simple salade sera tout de suite plus raffinée accompagnée de vos bricks. Il faut dire que les saveurs du fromage et du chorizo se mélangent à merveille sous les feuilles croquantes. Sans aucun doute, cette recette mettra du croustillant...

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27 octobre 2007

Verrine de surimi au guacamole

Les sisters se sont lancées dans les verrines !! Pour un apéritif dînatoire c’est super sympa ! Pour la mayonnaise, vous pouvez soit l’acheter toute faite soit vous référez à la recette de mayonnaise donnée pour les tomates au thon mayo ! C’est tendance...

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